Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Hạt cà phê Ethiopia | Giới thiệu hạt cà phê hợp tác xã Gotiti vùng Yirgacheffe」
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Hằng ngày có rất nhiều bạn không dùng nhiệt kế khi pha cà phê pour-over, mà dùng nhiệt độ nước tương đối để pha một loại hạt cà phê, rồi vì mỗi lần vị đều khác nhau, nên bắt đầu nghi ngờ không biết có phải hạt cà phê
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). Tại Front Street Coffee (FrontStreet Coffee), hạt cà phê do cửa hàng thực tế sản xuất đã lên kệ hơn 50 loại hạt cà phê từ các vùng sản xuất khác nhau, có thể đáp ứng nhiều khẩu vị khác nhau
Đọc tiếp →
Uống cà phê ở văn phòng, nhu cầu cốt lõi chỉ có hai chữ: tiện lợi. Không có máy xay hạt, không có ấm pha thủ công, thậm chí không có cân cũng không sao — chỉ cần chọn đúng hạt và dụng cụ, ngay tại bàn làm việc cũng có thể uống được một ly cà phê ra hồn. Hôm nay hãy cùng bàn về cách chọn hạt và phối hợp dụng cụ trong bối cảnh văn phòng, để mỗi ngày cà phê không còn là tạm bợ
Đọc tiếp →
Tại sao hạt cà phê cần được chế biến? Hạt cà phê là hạt của quả cà phê, nên trước tiên chúng ta phải loại bỏ vỏ quả, thịt quả, lớp pectin, vỏ trấu mới có thể lấy được hạt cà phê, lúc này hạt cà phê là cà phê nhân, thường có màu trắng, xanh lục hoặc vàng, sau khi rang mới trở thành cà phê chín màu nâu sẫm. Và vừa nhắc đến việc loại bỏ
Đọc tiếp →
Mỗi khi có bạn bè do dự trước danh sách hạt cà phê của Front Street Coffee, Front Street Coffee luôn hỏi sở thích của khách để gợi ý loại hạt phù hợp, trực tiếp phá tan "khó khăn" chọn lựa. Sau đó Front Street Coffee nhận ra rằng, ngoài hương hoa, vị chua trái cây, hạt dẻ sô-cô-la và những sở thích phổ biến khác, còn không ít bạn bè ưa thích "vị trà" - một hương vị tương đối
Đọc tiếp →
Cà phê có ngon hay không, phần lớn phụ thuộc vào thời điểm nó xuất hiện. Khi vội vã ra khỏi cửa, hạt pha trộn ổn định, đậm đầy dễ giúp một tách espresso hay cà phê sữa nhanh chóng vào guồng; khi có thời gian ngồi xuống cảm nhận hương thơm, SOE có thể kể câu chuyện về cá tính của một vùng trồng đơn lẻ một cách trọn vẹn hơn. Hai loại không phải là sự phân biệt cao thấp về hương vị, mà là sự phù hợp
Đọc tiếp →
Phương pháp chế biến ướt (Wet process/Washed method) được người Hà Lan phát minh vào thế kỷ 18. Vì ở một số quốc gia thường xuyên mưa và độ ẩm cao, hoàn toàn không thể thực hiện phương pháp chế biến khô, nên dù quy trình tương đối phức tạp hơn, đây hiện vẫn là phương pháp được sử dụng rộng rãi nhất
Đọc tiếp →
Trước khi viết bài này, Front Street Coffee đã hỏi một vài người làm cà phê/người yêu cà phê: "Theo bạn, trong điều kiện bình thường khi ủ cà phê lạnh, với cùng loại nước, hạt cà phê, lượng bột cà phê, bình chiết xuất và thời gian chiết xuất, làm thế nào để tăng nồng độ chiết xuất của cà phê?" Tin rằng mọi người cũng giống như vài người được phỏng vấn, đều sẽ
Đọc tiếp →
Những năm gần đây cà phê túi lọc treo bắt đầu trở nên phổ biến, vì cách pha chế đơn giản tiện lợi, được dân văn phòng ưa chuộng, trở thành một trong những vật dụng không thể thiếu khi người làm cà phê đi du lịch. Mặt khác, Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) cho rằng cà phê túi lọc treo giữ được hương vị vùng miền nguyên bản của hạt cà phê
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Do quy trình làm cà phê ủ lạnh khác với cà phê pha nóng thông thường, cần phải chuẩn bị trước một ngày, nên cold brew bán tại cửa hàng Front Street Coffee sẽ không có nhiều loại cà phê hạt phong phú như cà phê pha tay
Đọc tiếp →
Khi bạn muốn mua hạt cà phê và mở Taobao, liệu bạn có bối rối khi nhìn vào danh sách hạt cà phê hoa mắt không? Khi bạn đến cửa hàng cà phê tự rang, liệu bạn có phân vân khi nhìn vào vô số loại hạt cà phê không? Đừng lo! Hãy nhớ mấy điểm này, bạn sẽ dễ dàng chọn được loại hạt cà phê phù hợp với mình! "Dựa theo phương pháp chiết xuất của bạn
Đọc tiếp →
Như mọi người đều biết, Front Street Coffee chủ yếu bán hạt cà phê, và đều có cửa hàng riêng trên Taobao và Tmall, nên thường có một số bạn không thể đến cửa hàng đặt hàng trực tuyến. Sau đó, một số bạn phát hiện ra rằng nhãn trên hạt cà phê của Front Street Coffee không có ký hiệu mức độ rang của hạt cà phê, vì vậy họ phản ánh rằng sau khi nhận được hàng, họ không biết làm thế nào để phân biệt
Đọc tiếp →
Gần đây, một người hâm mộ của Front Street Coffee đã yêu thích việc dùng ấm Moka pha cà phê, đặc biệt là vào buổi sáng với một ly Moka đậm đà. Nhưng người hâm mộ này không chắc cách sử dụng ấm Moka của mình có đúng không, nên đã trao đổi vấn đề này với Front Street Coffee. Front Street Coffee cho rằng, ấm Moka là một dụng cụ pha cà phê gia đình tiêu chuẩn, không nên có quá nhiều tiêu chuẩn cứng nhắc
Đọc tiếp →
So với trước đây, mức độ phổ biến của cà phê ở trong nước đã tăng lên đáng kể, ngoài việc thưởng thức, không ít bạn bè đã bắt đầu mua dụng cụ pha cà phê để tự làm cà phê tại nhà. Nhưng luôn có một số món, ngay cả khi cà phê đã rất phổ biến như hiện nay, vẫn là những sản phẩm ít người biết đến trong thực đơn tự làm, ví dụ như cà phê nhỏ giọt đá, thì không có mấy người
Đọc tiếp →
Những người đi làm thường dùng caffeine để tỉnh táo chắc hẳn không xa lạ gì với cà phê túi lọc treo. Cà phê túi lọc treo là việc trước tiên xay hạt cà phê thành bột rồi cho vào túi lọc được niêm phong kín, sau khi mở ra có thể treo lên miệng cốc, rót nước nóng vào là có thể uống được một ly cà phê đen thơm ngon, giúp người đi làm bận rộn tiết kiệm rất nhiều công sức. Pha cà phê bằng túi lọc treo càng tiện lợi hơn
Đọc tiếp →
Pha chế đặc biệt là loại cà phê thứ ba mà các quán cà phê chủ yếu bán, ngoài cà phê Ý và cà phê đơn nguyên. Cái gọi là cà phê pha chế đặc biệt, chúng ta có thể hiểu là "cocktail" trong thế giới cà phê, là một loại đồ uống sáng tạo khác với cà phê truyền thống, được tạo ra bằng cách kết hợp cà phê với các nguyên liệu truyền thống hoặc phi truyền thống khác nhau.（cà
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
